Jun 05, 2023
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フライパンは肉や野菜を炒めたり、炒めたり、炒めたりするのに最適な調理器具です。 鋳鉄製のフライパンはよく知られており、丈夫な選択肢ですが、重量があるため操作が難しい場合があります。 炭素鋼を入力します。 鋳鉄の兄弟であり、同様に主力製品である炭素鋼は、軽量で、すぐに加熱され、耐久性があります。
しかし、すべての炭素鋼鍋が同じように作られているわけではありません。 私たちは、評判の高いブランドの 9 つのオプションをテストして、熱を均一に伝導するかどうか、多用途性、焦げ付き防止機能、操作や掃除のしやすさなどの機能性を判断しました。 他のフライパンよりも目立っていたのが Merten & Stock の 12 インチ スキレットで、現在 Amazon で 30% オフになっています。
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この炭素鋼のフライパンには 12 インチの調理スペースがあり、600°F までのオーブンに安全に投入できます。 重さはわずか 3 1/2 ポンドと軽量なので、通常約 8 1/2 ポンドの重さがある鋳鉄製の鍋よりも簡単に移動できます。 素材は素早く加熱し、熱をしっかりと保持するため、調理にかかる時間が短縮され、食事をテーブルに素早く提供できます。
鍋はあらかじめシーズニングされており、鋳鉄と同様に、使えば使うほど焦げつきにくくなります。 この鍋は丈夫なので、傷を付けることはありません。引き出しから金属製のヘラを取り出してください。 また、フライパンは電気・ガス・IHすべてに対応しているので、コンロの種類も選びません。
私たちはこの鍋に感銘を受けました。 調理テストでは、食べ物が表面にまったくくっつかないことがわかり、余分な油やバターを加える必要はありませんでした。 さらに、食べ物を美しく調理しました。 鶏もも肉は完璧な黄金色に焼き上げられ、私たちが作ったスキレットクッキーはしっとりとして噛み応えがあり、スクランブルエッグはフライパンに残りませんでした。
この鍋の掃除はお湯で簡単にできることがわかりました。 実際、鍋に食べ物がこびりついていなかったので、乾いた布で掃除したくなりました。
私たちが試したすべての鍋の中で、Merten & Storck のこの鍋は、こびりつきにくく、軽量で、お手入れが簡単で、耐久性が高いという点で最高の評価を獲得しました。 Amazon でわずか 35 ドルなので、今すぐ購入してください。 一度使うと、何度も手に伸ばしたくなるでしょう。
出版時の価格は 35 ドルでした。
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