ブログ

Mar 25, 2023

今日の写真: 博物館の振り返り

Questa foto è stata pubblicata su Facebook come parte dell'Heritage Hall Museum & Archives.

この写真は、ヘリテージ ホール ミュージアム & アーカイブズの毎週の「Monday on Main」特集の一環として、次のテキストとともに Facebook に投稿されました。

6 月が全国乳製品月間である今週は、フリーマンで最も長く継続的に運営されているメインストリート ビジネスの 1 つである、現在 AMPI (Associated Milk Productions Inc.) として知られるビジネスを振り返る絶好の機会です。

月曜日のメイン特集には 2 枚の歴史的な写真が掲載されています。 初期の写真（1958年頃）は、長年フリーマン・クーリエの出版者を務めたJ・J・メンデルが執筆し、1958年に出版した『1879年から1958年までのフリーマンの歴史』に掲載されている。

より最近の写真 (1979 年頃) は、1979 年の鉄道駅としてのフリーマン設立 100 周年に合わせて出版された本『Freeman Facts, Freeman Fiction』からのものです。

どちらの本にも、製造業務の詳細が記載されており、『フリーマンの事実、フリーマンのフィクション』によれば、そのルーツは 1915 年にまで遡ります。ジェイク T. グロスが「ホーファー川に牛乳、クリーム、鶏肉を購入する自分の青果店を設立したのはその時です」チェッターストア。」 その建物は、200 ブロックのフリーマン ランバー カンパニーの倉庫エリアにありました。 この本では、グロス氏が「グロスバター」の製造と販売を開始し、最初は50ポンドのチャーンに投資し、後に500ポンドのチャーンに投資したと説明しています。

しかし、グロス氏が孵化場事業に進出するにつれ、新しく設立された協同組合に事業を引き継ぐよう説得し、「フリーマン・クリーマリー」が設立されたと本には書かれている。

メンデルは1958年の著書の中で、「ファーマーズ・コープ・クリーマリー協会は1930年5月7日に法人化された。この組織は（当時）ノースウェスタン・パブリック・サービス・カンパニーのオフィスであった場所で活動を開始した。」と書いている。 現在、そこはリビーズ ネイル アンド ヘア サロンの本拠地です。

「1957年4月1日、フリーマンのファーマーズ・コープ・クリーマリー協会とマリオン・コープ・クリーマリーが統合し、現在のファーマーズ・デイリー・アンド・プロダクト・コーポラティブを形成した」とメンデルは書いている。 「この生産と加工を実現するために、1935 年に最初の建物が建てられて以来、規模が数倍に拡大した大規模な近代的な工場では、入手可能な最新の設備が利用されています。」

メンデル氏は、この組織が長年にわたって拡大し、地域全体からクリームと牛乳を集めてバターに加工したと指摘した。 同氏はまた、協同組合が卵を収集し、等級分けし、加工したことにも言及した。

「フリーマンの事実、フリーマンのフィクション」には、1960 年にバターの撹拌に加えて粉ミルクの生産によって事業を拡大したことなど、最新情報が追加されました。 乾燥作業を収容するために、75 フィート x 100 フィートの追加棟が建設されました。 その建物のユニークな構造は、事業が製品の輸送に鉄道をどのように使用したかを反映しています。 2 番目の写真は、製造工場の北側の斜めの部分に沿って鉄道車両を備えた工場を示しています。

酪農協同組合は 1969 年に Associated Milk Productions Inc. (AMPI) に加わりました。

1979 年の本では、AMPI が最終的にジェイク T. グロス孵化場の旧所在地に事業所を移転し、現在もそこにあり、創業のルーツとの永続的なつながりとなっているとも記されています。

歴史はさまざまな方法で記録され、このコミュニティが長年にわたってどのように成長してきたかを示すストーリーをつなぎ合わせるのに役立つモザイクを提供します。 私たちの博物館とアーカイブは、さらに詳しく知りたい人なら誰でも利用できる保管庫です。 月曜日から金曜日は午前 9 時から午後 4 時まで、5 月から 9 月までの土曜日と日曜日は午前 1 時から午後 4 時まで営業しています。

すべての反応:

10ドン・シュマイケル、マーネット・ホーファー、他8名